Feed on
Posts
Comments

Category Archive for 'mat'

Glykemisk indeks

På søndag var vi en tur hos Kennel Nordbrenna i Søre Osen for å se på den lille valpen som snart skal bli vår. Vi snakket mye hund, og mens vi snakket om kosthold for hunden så penslet vi over på dette med glykemisk indeks (GI) i kosthold for mennesker, og oppdretteren snakket varmt om […]

Read Full Post »

Ketchup til middag

Når man er hjemme, som den eneste voksne, sammen med to små barn, da kan det meste skje. Denne gangen måtte jeg skifte bleia til Aurora rett etter at vi var ferdige med middagen. Det var nesten merkelig stille inne fra stua, og da er det jo naturlig å anta at Herman holder på med […]

Read Full Post »

Campylobacter

I avisene leser vi med ujevne mellomrom om Salmonella. En del personer smittes av dette hvert år.  Man får kraftig diaré av det. Som oftest skyldes det maten, som ikke har vært varmebehandlet ordentlig.  Dukker ofte opp i fjærkre, men vi har det heldigvis ikke i Norge. Nå som jeg har lært om Campylobacter, synes […]

Read Full Post »

Italiensk mat med sjel

Jeg er web-utvikler og glad i mat. Derfor fanger nettsteder som Mestolando lett min oppmerksomhet. Et stilrent og pent design, kombinert med oppskrifter og videoer av lekre italienske retter. Nammenam!

Read Full Post »

Kjøp din egen tønne med whiskey

Her om dagen fikk jeg sitte på med en kollega som kjørte bil til og fra en av våre kunder i Oslo. Praten gikk om løst og fast, og på et tidspunkt kom vi inn på kvoter og drikkevarer, hvor jeg så fortalte om hvordan jeg og min kamerat Marius hadde vært på whiskeytur til […]

Read Full Post »